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好看又好吃

閱讀2024年6月19日《人間福報》生活版

文/台中市鹿寮國中李冠君

 

  日本美食藝術家柴田智子為了讓兩個年幼的兒子不挑食,將動漫角色融入在便當、甜點等,創造出好看又好吃的美食藝術品。例如《龍貓》系列,她透過米飯、蔬菜等食材,將膾炙人口的貓巴士、龍貓等角色變成美食藝術品,每道餐點都可愛得讓人捨不得送入口中。她自己最喜歡的作品是「橘子」系列,尤其是《寶可夢》中的可達鴨。

 

   柴田智子時不時就會在社群平台上分享她獨創的動漫美食照片及影片,並細心解釋製作過程與使用的食材。這些年來,已累積超過14.3萬粉絲追蹤。柴田一家人不是純素食者,但她有好幾個美食藝術系列都使用素食材料來製作可口的便當。她的靈感經常在雜貨店購物時突然出現,因此許多作品都是獨創的,她也從她的兩個兒子身上擷取靈感,創作出打開孩子味蕾的美食。

 

    她有許多令人驚嘆的創作,《龍貓》系列多利用米飯、蔬菜、雞蛋等一般的食材製作可愛又好吃的素食組合,受許多網友喜愛與肯定。《寶可夢》系列也是她頗受關注的作品之一,其中「皮卡丘飯糰」最讓人印象深刻,「神奇寶貝球」是利用迷你蕃茄及馬鈴薯泥製作而成的。素食飯糰系列包含全球知名的動漫《海賊王》,柴田智子利用生菜、蛋與起司將動漫中最具人氣的角色:魯夫、香吉士、索隆等完美呈現出Q版模樣,讓許多動漫迷既開心又感動。

 

    除了米飯類,「小小兵涼麵」利用蕃茄、起司、海苔以及胡蘿蔔加上一片生菜,營造出正在夏威夷跳舞的小小兵,看起來十分幽默可愛。除了主食,柴田智子也設計甜點,為餐後增添一分情趣。例如《鬼滅之刃》巧克力,她偶爾也會用水果雕刻創作,像是「草莓龍貓」、「橘子可達鴨」,都是她引以為傲並深受歡迎的作品。

 

    柴田智子說:「美食藝術作品都是為了被吃掉而創作。我的目標是讓每個人在吃我的作品的時候,感到幸福並享受樂趣。」真希望我也能品嘗這些好看又好吃的美食啊!

 

19 05 2025

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