【走進大西南】西南民族家屋的火塘與鐵三角
中國大陸西南的冬天是很寒冷的,為了因應嚴寒,大部分西南少數民族的家屋中,都可以看到「火塘」,上面總有一個三隻腳的圓框鐵三角。這個常見的火塘與鐵三角不只是簡單的炊煮設備,更是一個家庭乃至整個社群的核心,是兼具了物質與精神層面的家庭必備品。
中國大陸西南的冬天是很寒冷的,為了因應嚴寒,大部分西南少數民族的家屋中,都可以看到「火塘」,上面總有一個三隻腳的圓框鐵三角。這個常見的火塘與鐵三角不只是簡單的炊煮設備,更是一個家庭乃至整個社群的核心,是兼具了物質與精神層面的家庭必備品。
臭豆腐在中國的歷史悠久,不但是大眾化的小吃,更曾進入皇室成為御膳。它的起源之一,據說是乞丐皇帝朱元璋在乞討時,吃了逾期的豆腐,一直懷念其美味而廣為傳播。
承載著百年時代印記的台中火車站,位於台中市的心臟地帶,經過巧妙的規畫與重建,現在已經轉型為「台中驛鐵道文化園區」,充滿文化氛圍與現代生活感,成為遊客了解台中文化與歷史的景點之一。
莊子在《莊子‧山木》中提到「龍蛇之變」,形象地闡述了人生境遇的變化,以及應對之道。「龍蛇之變」是一種象徵。龍與蛇形態相似,卻代表了截然不同的生命狀態。蛇居於草莽,生活卑微,然而一旦條件具足,就能化身為龍,翱翔九天,呼風喚雨。
《詩經》匯集了春秋以前的詩歌作品,共310篇,其中6篇有目無詞,實際上只有305篇,舉其成數又稱「詩三百」。從漢朝始儒家就奉為經典,宋初正式使用《詩經》之名。〈蒹葭〉選自《詩經.秦風》,是一首述說對意中人憧憬、追求、失落、悵惘的情歌。
瓊林,位於金門島中央的平原,隸屬金門縣金湖鎮,有「金門之珠」的美譽。瓊林昔稱「平林」,明熹宗天啟5年(1625),因推崇在朝為官的進士蔡獻臣學問淵博,故御賜文雅的「瓊林」取代「平林」,不但成為宗族的榮耀,也沿用至今。
台東縣「海端鄉」不靠海,也不在海的那一端,而是一個群山環抱的原住民鄉鎮,面積廣達880平方公里,比3個台北市的面積還大,但人口卻只有4000多人,全鄉匯聚高山峽谷、溪流瀑布等地形,是南橫公路(台20線)東部起點。
兩宋詩人皆愛菘,留下不少好詩句,極耐尋味。例如,陸游詩云:「身在有餘真妙語,杯羹何地久秋菘。」此秋菘一名黃芽菜或黃矮菜,在冬令降霜覆雪後,菜之澱粉化糖,加上纖維軟化,食之味甘而糯,備受前人推崇。
你有喝茶的習慣嗎?說到茶,除了會想到19世紀把茶苗和烏龍茶製作技術引進台灣的英國商人陶德(John Dodd),以及「台灣茶葉之父」李春生之外,更別忘了把茶這項日常飲品昇華成一種文化、一種態度,甚至成為一種生活哲學的重要人物──陸羽。
山黃麻(Trema orientale)是榆科山黃麻屬的落葉大喬木,是生長快速的大樹,株高可達20公尺,堪稱低山溪谷的大哥。樹皮灰色,老幹有不規則淺裂。木材柔軟,乾燥時容易燃燒,可以製成木炭,木材可以做為紙漿材料,樹皮可製成繩索。
你聽過「借閱人」嗎?在丹麥哥本哈根的「真人圖書館」(The Human Library),提供讀者與「活書」面對面交流的機會,傾聽不同人生故事。這項創新計畫自2000年推行至今,已經遍及全球70多個國家地區,讓無數人透過對話拉近彼此的距離。
「誰道群生性命微?一般骨肉一般皮。勸君莫打枝頭鳥,子在巢中望母歸。」平時走在路上,只要抬頭就能看到在天空飛行的鳥兒,看著翱翔的鳥兒,讓人不禁想像牠們平常的生活。今天,我們就來讀唐朝白居易的詩作〈鳥〉。
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