相關新聞

芒果適量吃 保護眼睛 幫助排便

營養師表示,芒果營養價值豐富,有豐富ß-胡蘿蔔素,可讓眼睛更健康。圖/123RF

【本報南投訊】最近台灣芒果盛產,香甜多汁風味佳,不過常有長輩經驗談,提醒孕婦「芒果有毒要少吃,以免寶寶出生後皮膚不好」,衛福部南投醫院營養師澄清,芒果營養價值豐富,可以促進腸胃蠕動,以防便祕,又有豐富ß-胡蘿蔔素,讓眼睛更健康,適量食用芒果不會影響寶寶皮膚。

南投醫院營養師黃淑敏說,據農委會資料指芒果有毒會導致過敏的說法,是因芒果屬於漆樹科,含有較多生物過敏原,例如芒果樹枝液含有「漆酚」、芒果果皮含有「間苯二酚」等,會讓少數人過敏,過敏者可能會出現氣喘、蕁麻疹或皮膚炎等症狀。

其實芒果是營養豐富水果,黃淑敏說,適量品嘗芒果好處多多,ß-胡蘿蔔素於體內會轉換成維生素A,而維生素A,可以維持眼睛健康及昏暗光線中的視力,協助免疫系統正常運作;膳食纖維有助於腸胃蠕動、順暢排便;鉀則可以穩定血壓。

芒果由於ß-胡蘿蔔素豐富,吃過量可能會導致其滯留體內,而短暫出現身體變黃等症狀。

此外,芒果含糖量每一百公克約十至十五公克,糖尿病、腎臟病患者應酌量食用不要過量,避免造成身體負擔。

30 06 2023

Email:newsmaster@merit-times.com.tw

Tel:+886-2-8787-7828

台北市信義區松隆路327號五樓

Design by BLC

人間福報官網
學生園地
班級登入