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鮮花杯子蛋糕 盛開雛菊、仙人掌

羅伯茲創建線上教學課程,讓世界各地的人都可以學習製作鮮花杯子蛋糕。圖/取自FB@Kerry's Bouqcakes

【本報綜合外電報導】看到漂亮的粉紅玫瑰、陽光明媚的向日葵和精緻的多肉植物,誰也想不到這居然是杯子蛋糕,而且成為完美的禮物組合;英國諾福克郡諾里奇(Norwich)的烘焙店Kerry's Bouqcakes老闆羅伯茲(Kerry Roberts),找到將這兩種美食結合在一起的方法,她精心製作的杯子蛋糕裝飾著栩栩如生的花卉圖案。

她巧妙地使用各種混合逼真的顏色,在杯子蛋糕上創造各種顏色的大麗花、雛菊、蘭花和水仙花都是從鮮奶油誕生,羅伯茲甚至製作最微小的細節,例如花朵的雄蕊。

羅伯茲今年40歲,當初自學製作杯子蛋糕時,常常把它們送給朋友,直到她生了孩子並加入一個媽媽團體後,常常為其他母親製作杯子蛋糕,她們鼓勵羅伯茲創業。

透過巧妙使用各種顏色混合,羅伯茲把杯子蛋糕變成花卉。圖/取自FB@Kerry's Bouqcakes

作品好看  而且能食用

2017年3月,羅伯茲建立Kerry's Bouqcakes的臉書粉絲專頁,並繼續在就業中心工作,休假時用奶油製作花卉杯子蛋糕,立即獲得成功。離職後不久,她就收到大量可食用藝術作品的訂單。

羅伯茲說:「每個小企業都有開始的理由,我一直對烘焙充滿熱情,自從2013和2015年我的兩個孩子出生後,我決定將熱情轉化為事業,Kerry's Bouqcakes杯子蛋糕業務由此誕生。」

她補充說:「我喜歡烘焙新鮮、不含防腐劑的杯子蛋糕,我很樂意把它們送給自己的孩子,然後將它們變成花卉,你可以說我是一個杯子蛋糕藝術家。」

後來她用它組裝美觀的「花束蛋糕」(bouqcakes),這是一束完全由杯子蛋糕製成的花束,羅伯茲強調:「我認為因為這與真正的花束非常相似,但這些花是可以食用的;尤其是生活在美麗的諾福克鄉村,我從周圍的大自然中獲得靈感。」

圖/取自FB@Kerry's Bouqcakes

線上開課 教大家創作

創造栩栩如生的花朵似乎還不夠,羅伯茲也將她的技能應用於不同種類的植物,包括多肉植物和仙人掌,她沒有覆蓋整個杯子蛋糕,而是將它們建立在獨特的紋理上模仿花盆,羅伯茲的作品證明這些植物的多樣性,用奶油色捕捉了它們的多種顏色、形狀和刺。

由於她的鮮花杯子蛋糕雖然精緻但太脆弱,以致於只能在諾里奇販售,而無法配送至遠處,但羅伯茲希望,世界各地的人都能欣賞到它們的美麗,於是她創建一系列線上教學課程,讓每個人、甚至初學者都可以遵循製作。

羅伯茲指出:「教學也是我非常熱中的事,我喜歡與他人分享技能和知識,看到他們的創造力不斷發展,以及當他們創造出真正令人自豪的的傑作時,他們臉上歡樂的表情。」

羅伯茲用鮮奶油,擠出多肉植物和仙人掌的形狀和刺。圖/取自FB@Kerry's Bouqcakes

21 03 2024

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