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致癌油中聯延誤通報 重罰1.6億元

高雄市衛生局強調,只要確認使用問題油品就會立即公告並要求下架。 圖/高雄市衛生局提供

【本報台北訊】致癌油風暴愈演愈烈,台中市、彰化縣紛紛針對中聯油脂、泰山、福壽、福懋油開出300萬至600萬元罰鍰。衛福部石崇良昨表示,關於中聯油脂事件的責任追究,包括延遲通報及通報不實現象,根據事實依《食品安全衛生管理法》第15條,針對中聯油脂開出1億6520萬元罰鍰,此為史上最高金額。至於第一時間自主檢驗的南僑,因無及時通報,台北市衛生局開罰300萬元。

石崇良說,這起事件為南僑於5月13日檢出問題油品後,但遲至6月30日,中聯才向衛福部通報,這其中有嚴重延誤,包括南僑、福壽、泰山及中聯,其延誤通報時間都應予以究責。因此,地方衛生局也都開出罰鍰。

蔣點名賴卓 有愧民眾信任

至於中聯油脂爆發大豆沙拉油致癌物超標風暴,食藥署卻宣布「問題油含量低於20%以下免下架」,台北市長蔣萬安昨批評賴清德總統和行政院長卓榮泰事發近一周才揭露,「有愧於民眾對中央的信任及對食安的要求」。

台中市長盧秀燕昨率先表示「恕難配合」,她直指20%的數字毫無科學根據,「只要含致癌油,都可能影響健康!」她也抨擊中央「蓋牌」延遲公布,台中市只要查獲問題油加工製品,一律強制下架。

新北市長侯友宜昨強調,新北市檢驗一定以最高標準看待,油品不合格就該立即下架,「沒有所謂的下架比例」,絕不妥協。

「食品安全沒有妥協空間。」黃偉哲昨下令,對下游產品只要使用涉案問題油,不論使用比例高低,一律下架回收場。

台北市長蔣萬安昨說,致癌油受影響業者上修至300多家,影響範圍之大,各界認為宛如當年「地溝油事件」重演,顯示政府10多年來的源頭管理機制完全跟不上民眾期待。

他呼籲中央不能只仰賴業者自主通報,應盡速建立第三方驗證、追溯及預警機制,並建立全國性即時通報平台。他強調,當務之急是全面檢驗全台所有油脂上游源頭,而非只針對出事大廠,否則民眾不敢外食,將重創台灣經濟。

桃市13校 營養午餐中鏢

桃園市衛生局表示,第一時間清查全市校園團膳與食材供應商,未使用到問題批次食用油,後續查出新北1家團膳業者曾使用問題油品,供應桃園市13所學校營養午餐,已勒令業者全面停用。

台中市社會局清查社福機構發現,有24處中鏢。

台南市府昨召開食品安全會報,副祕書長林榮川表示,為提升食安透明度、消費者辨識便利性,將推動「食安標章」,輔導餐飲業、食品業者、市場、夜市及相關食品販售場所,完成自主清查並張貼標章。持續追查問題油品流向,督促業者下架回收,維護市民食安。

09 07 2026

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