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圖／新華社
文／張梨美
《古詩十九首．明月皎夜光》：
白露沾野草，時節忽復易。
秋蟬鳴樹間，玄鳥逝安適。
九月的清晨，穿過小徑，野草上一顆顆露珠，晶瑩欲滴。忽忽焉時序流轉，已是夏去秋又來！枝頭樹梢傳來秋蟬亂亂叫，粱上雙燕不知欲飛往何方？
立了秋、處暑來，天氣漸漸轉涼，轉眼間，已是白露。此時由於日夜溫差大，清晨可見玲瓏剔透的露珠而得名。白露，「水土溼氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也。」古時以四時配五行，五行對五色。秋屬金，金對應白色，故稱秋天的露水為「白露」。最明顯變化是早晚添了幾分涼意，有「白露秋分夜，一夜涼一夜」之說。
※節氣雅趣
白露降，天高爽闊，民間有收清露、飲白露茶、釀白露酒之風雅。《本草綱目》上載：「秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不飢。……百草頭上秋露，未晞時收取，愈百病，止消渴，令人身輕，不飢，悅澤。」趁天未破曉，收集來的草上秋露，可以延年益壽，可以治百病，可以帶來好心情，甚至有美容功效：「百花上露，令人好顏色。」古人飲茶好取自然之水，花上露、梅上雪、柿上霜，皆如是也。據說，迷戀丹道的漢武帝聽信方士之言，以為採天降甘露和以玉屑飲之可以長生。遂於長安建章宮築柏梁台，上有銅製仙人以手掌托盤，以承接露水。
秋氣清，習俗還有「春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露」的說法。白露茶即秋茶，不像春茶鮮嫩，不似夏茶乾澀。輕輕呷一口，唇齒之間，滿是甘醇；湖南、江浙一帶，更有釀酒之俗。白露節氣一到，家家釀酒。用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味，稱「白露米酒」或「米露」；福建福州則有「白露必吃龍眼」之說，意思是這天吃龍眼對養生有奇效。實則，龍眼本就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。最令人垂涎的是，白露時節龍眼顆大、味甜、口感好，正是日啖三百顆的好時節！
※節氣三候
清晨的露珠帶著詩意，輕輕敲開了仲秋的窗兒，輕輕地。
白露三物候，一候鴻雁來：鴻雁，俗稱大雁、開始飛往南方過冬。湖南衡陽有回雁峰，傳說雁至此峰不過，遇春而回。
二候玄鳥歸：玄鳥即燕子。燕子和鴻雁俱屬候鳥，隨季節變化而遷徙。仲春時節，泥融飛燕子是一道好風景。燕子與人親、心念舊恩，大方出入人家屋檐下，築巢、孵蛋、育雛。吱吱喳喳聲中，雛鳥羽翼漸豐，母鳥些些老。春去秋來，燕子準備飛越數千公里，前往遙遠的南方過冬了。燕飛來、燕歸去，也成了古人惜春傷秋、訴說閒愁的文化意象。
三候群鳥養羞：羞，同饈、美食之意。指未遷徙的留鳥感知到天氣變化，盡量多多吃飽饜足以積累脂肪，好為寒冬的到來作準備。
人間半秋，天上鳥兒忙紛紛，地上人兒望秋色、感秋意。露染山林，那飽沾露珠的花草樹木，勾起了騷人無限的遐思。重章疊句，寫下了空靈縹緲的秋水伊人。反複吟詠，描出了淒迷朦朧的在水一方。一唱三嘆，餘韻綿延三千年。蒹葭蒼蒼，《詩經》裡最純粹的愛情詩，也可視為心靈上的追求，對求而不得的精神昇華。
《詩經‧秦風‧蒹葭》：
蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。溯洄從之，道阻且躋。溯游從之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。溯洄從之，道阻且右。溯游從之，宛在水中沚。
破曉時分，渭水籠著一片霧氣氤氳。清風徐來，兩岸蘆葦裊裊生姿。晨曦慢慢破空而出，映照著蘆葦上飽沾著的露珠，顆顆晶瑩。天空一點點亮了起來，岸邊緩緩走來了一個弱冠少年。少年望向一樣長滿了蘆葦的對岸，似心有所思。隱約間，有個美麗曼妙的佳人，就在水的那一邊。似近又遠，若即若離。少年不覺吟詠而出，繾綣浪漫，跨越時空、傳唱不已。
水邊的蘆葦蒼蒼翠翠，潔淨的露水凝結成霜。朝暮思念的姑娘啊，正在水的那一方。我想逆流而上追尋她，無奈道路漫漫又艱難。我想順流而下跟隨她，只見那綽約的身影，依依稀稀站在水中央。
水邊的蘆葦青青碧碧，潔淨的露水尚未晒乾。日日魂牽的淑女啊，正在水的那一邊。我想逆流而上追尋她，無奈道路險峻且難行。我想順流而下跟隨她，只見那窈窕的身影，依稀站在水中高地上。
水邊的蘆葦鬱鬱蔥蔥，潔淨的露水尚未全乾。夜夜夢縈的美人啊，正在水的那一岸。我想逆流而上追尋她，無奈道路迂迴又曲折。我想順流而下跟隨她，只見那婀娜的身影，依稀站在水中小洲上。
此詩曾被認為是用來譏刺秦襄公不能用周禮來鞏固國家，或惋惜招引賢士而不可得。現代大多數學者視之為情詩，因追求仰慕之人不可得而作。
《詩經》收集了西周初年至春秋中葉、約西元前十一至六世紀五百年間的詩歌，共三○五篇。作者佚失不可考，是中國最早的一部詩歌總集。
白露，送走了暑氣，捎來了涼意，輕輕地、悄悄地。花草上掛著晨露，剔透如玉；樹上一顆顆果子，紅橙黃綠。仍是舊時月色，只是歲月輾過。喝一盞白露茶，啖百來顆龍眼，懷想秋水伊人，在水一方。
